 farsang hagyomany farsang a tel es a tavasz kuzdelmet is szimbolizalo eredetileg pogany unnephez kotodo szokasok magyarorszagon mar a kozepkorban meghonosodtak a varosi polgarsag es a falvakban elok elsosorban a nemet hagyomanyokat vettek at mig a kiralyi udvarban es az arisztokracia koreben az italiai es francia hatasok ervenyesultek a farsang zajos mulatsagait egy osi hiedelem hivta eletre a kozepkorban azt hittek az emberek hogy a tel utolso napjaiban amikor rovidek a nappalok es hosszuak az ejszakak a nap elgyengul es a gonosz szellemek eletre kelnek vigalommal jelmezes karnevali felvonulassal boszorkanybabu elegetesevel akartak eluzni oket egyes helyeken tuzes kerekeket gorgettek mert azt remeltek hogy a foldi tuz segiti a napot hogy ujra erore kapjon eleinte azert oltoztek ijeszto jelmezekbe hogy eluzzek a halalt a rosszat es a hideget az elso maskarasok halottas menetet utanozva masiroztak az eljatszott temetes utan nagy daridot csaptak hiszen a tel eltemetesenek mindenki orult mindemellett a gazdag lakomakkal a termeszetet is bosegre kivantak osztonozni a farsangi alakoskodas magyarorszagon a 15 szazad ota ismeretes jellemzoje hogy a hetkoznapi elettol eltero dolgok tortenhetnek felbomolhat a szokasos rend ahogyan ilyenkor mondani szoktak  a feje tetejere all a vilag  a hosszu bojtre valo felkeszulesnek megfeleloen ebben az idoszakban az evesivas a mulatozas szinte kotelezo volt a tancmulatsagok mellett kulonbozo jatekokat vetelkedoket rendeztek de ilyenkor volt a legtobb lakodalom is a falvakban aki pedig partaban maradt azt ebben az idoszakban kulonosen durva venlanycsufolokkal gunyoltak vilagszerte igy a magyar nyelvteruleten is a farsang adott alkalmat a kulonfele jelmezek maszkok feloltesere s az ezekben valo mokazasokra a magyar falvakban az alakoskodok beoltoztek ordognek kereskedonek ciganyasszonynak katonanak koldusnak menyasszonynak kemenysepronek boszorkanynak farsanghoz kotodik az egyik legerdekesebb nepszokasunk a mohacsi busojaras is a farsangi idoszakra jellemzo etelek kozul magyarorszagon tipikusan a husetelek a kocsonya a kaposzta es a farsangi fank terjedtek el szivesen keszitettek meg ciberelevest is aminek talalasa mar a kozeledo bojtre utalt a fank alapesetben elesztos edes kelt teszta amelyet bo olajban sutnek ki es a tokeletes eredmeny erdekeben baracklevarral toltik meg a legismertebb farsangi fank a szalagos fank amely nevet a barna fankon korbefuto a fank tokeletesseget jelzo feher csikrol kapja ahhoz hogy ez a szalag es a fank is tokeletes legyen bizony kell nemi rutin es nehany fortely peldaul jo minosegu es szobahomersekletu alapanyagok a megfelelo fank meret valamint boseges es kello homersekletu olaj a farsangi szalagos fank altalaban vizespohar nagysagu aranybarna szinu gombolyded szinten ismert meg a csoroge vagy forgacsfank es a rozsafank ezek elkeszitese nemileg egyszerubb de szinten olajban torteno sutest igenyelnek a hushagyo kedd a farsang utolso napja mozgo egyhazi unnep mindig 47 nappal elozi meg a husvetot a hushagyo keddet koveti a hamvazoszerda amely a 40 napos nagybojt kezdete a mai magyar gyakorlat szerint az ezt koveto nap a torkos csutortok de ezt tevesen elesztettek ujja ezen a napon mert a valos idopontja egy hettel korabbra esik a keresztenyek a bojti idoszakban mar nem esznek hust es befejezik a mulatozasokat forras  http wwwmngszcom es http wwwszehu  cimlapkep id pieter bruegel farsang es bojt harca   hagyomany kozepkor tortenet 1  